Les Marché central de Valence es una auténtica obra maestra de la arquitectura modernista y donde se centra la vida local de la ciudad. Aquí, todos los días por la mañana, se reúnen los comerciantes con los productos más frescos de la zona en un ambiente cálido y bullicioso podrás encontrar: frutas y verduras, mariscos y pescados, carnes, embutidos, licores, dulces típicos y un sinfín de ingredientes que harán que se te haga la boca agua. Recorrer los puestos se convierte en una experiencia única y en parada obligatoria si visitas Valencia.

Además hay restaurantes alrededor del Mercado Central que dejan que compres pescado en el mercado para luego cocinártelo al momento, y no te puedes perder el Central Bar si quieres almorzar con producto fresco y de calidad dentro del mercado.