Central Bar Valencia

Le Central Bar est la proposition gastronomique du célèbre chef valencien Ricard Camarena, située dans le marché central de Valence. Un lieu où la cuisine traditionnelle valencienne est réinventée avec une touche de modernité, offrant des tapas classiques et des plats de saison avec des ingrédients frais et locaux, directement du marché à l'assiette ! Des sandwichs gastronomiques aux plats élaborés qui changent au fil de la semaine, chaque bouchée reflète l'amour des saveurs locales. Entouré de l'atmosphère vibrante du plus grand marché d'Europe, c'est l'endroit idéal pour faire une pause dans votre visite et déguster une authentique cuisine valencienne dans un cadre original.

Il se trouve à l'extrémité du marché, si vous entrez par la porte principale.

Profitez-en pour goûter au déjeuner typiquement valencien avec ses sandwichs faits maison.