Lorsque vous vous promenez dans les rues pittoresques de Valence, surtout en automne, l'une des premières choses qui attire votre regard (et votre nez) est la des arbres d'un orange éclatant Ils bordent les boulevards, les places et les coins historiques. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ils sont là, si les oranges sont des produits de luxe ? épicerie et que représentent-ils vraiment ?
Parlons de l'histoire des oranges de rue emblématiques de Valence, un symbole de la ville qui cache plus que vous ne l'imaginez derrière son arôme sucré.
Pourquoi y a-t-il des orangers à Valence ?
Valence est l'une des principales régions producteurs d'agrumes L'Europe a une relation avec les oranges qui remonte à plusieurs siècles. Mais les arbres que vous voyez dans les rues ne sont pas plantés pour récolter des fruits. comestible: ils sont oranges amères (Citrus aurantium), plantés par leur beauté décorative, fleurs parfumées et son lien avec la l'identité locale. Ces arbres font partie du paysage urbain grâce à leur :
- Feuillage persistant: ils offrent de la verdure tout au long de l'année dans la ville.
- Fleur d'oranger (fleur d'oranger) : elle fleurit chaque printemps et dégage un parfum céleste.
- Le charme méditerranéenUn clin d'œil au patrimoine agricole de la région et à l'amour du design qui intègre la nature.

Ces oranges sont-elles comestibles ?
Réponse courte : non, du moins pas directement. Les oranges de rue de Valence sont extrêmement amères et acides. Il ne s'agit pas des oranges douces de Valence utilisées pour le jus ou l'exportation. Vous ne pouvez pas manger ces oranges pour les raisons suivantes :
- Traités avec des produits chimiquesLes orangers urbains sont fréquemment exposés aux pesticides et aux pulvérisations de produits chimiques, et absorbent même la pollution.
- Elles sont surtout ornementalesLa ville (et de nombreuses villes espagnoles) plante ces arbres parce qu'ils sont rustiques, nécessitent peu d'entretien, sont tolérants à la sécheresse, sont vivaces et sont visuellement impressionnants, en particulier lorsqu'ils sont plantés dans des arbres à feuilles caduques. prospérer au printemps.
- Utilisé dans les produits traditionnels, mais seulement après un traitement minutieux. Elles sont récoltées pour fabriquer des produits tels que marmelade d'orange amère, les liqueurs à base de plantes et les huiles essentielles.

Un peu d'histoire
Le bigaradier a des origines Landes en Espagne. Introduit par les Arabes au Xe siècle, il était à l'origine planté dans les cours des palais et des mosquées en raison de ses qualités de résistance. valeur ornementale et son arôme apaisant.
Valence, avec son climat chaud et ses profondes Patrimoine islamique, est devenu un lieu de vie idéal. Au fil du temps, la tradition s'est étendue aux espaces publics et, aujourd'hui, on trouve des orangers partout dans la ville.
Si vous cherchez à photographier ou simplement à profiter du charme des agrumes de Valence, ne manquez pas ces lieux :
- Jardins de Turia
- Plaza de la Virgen
- Jardines del Real (Viveros)
- La bourse de la soie
- L'espace universitaire
Les traditions de la fleur d'oranger
La fleur d'oranger n'est pas seulement un parfum, c'est une symbole. Dans la culture valencienne, la fleur représente pureté, amour y nouveaux départs. Il est donc couramment utilisé dans :
- Bouquets de mariée et cérémonies de mariage
- Les processions de la Semaine sainte, en particulier les décorations pour les pasos
- Parfums et savons locaux vendus sur les marchés traditionnels

Saviez-vous que... ?
- Valence compte plus de 16 000 orangers dans son aménagement urbain.
- La ville dépense chaque année des milliers d'euros pour nettoyer les fruits tombés sur les trottoirs. glissant!
- Certaines municipalités ont commencé à donner les oranges amères à des entreprises produisant des confitures et des produits de nettoyage biologiques.
Conseil utile pour les visiteurs
Quelle est la meilleure période pour voir la fleur d'oranger ? Fin mars à mi-avril. Vous verrez la ville en plein parfum, juste avant que les oranges ne commencent à se former. Rejoignez notre excursion à l'orangerie, et découvrez les le vrai paradis de l'orange de Valence. Accompagnez-la de notre Tournée du festival Las Fallas en mars et de vivre l'expérience de la L'expérience valencienne complet.
Valence est une ville où la nature rencontre l'histoire à chaque instant, et ses orangers en sont le parfait exemple. Ils ne se contentent pas de décorer les rues, ils racontent une histoire de culture, de climat et de traditions séculaires.
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