ORIO Cucina Basca
ORIO si caratterizza per la reinvenzione della taberna basca, con una barra di pintxos traboccante e un menù breve ma variegato ispirato ai villaggi di pescatori dei Paesi Baschi. Ferro, ruggine e profumo di mare si combinano per offrire qualcosa di unico in un ambiente informale, con i migliori piatti di pesce del Paese Basco nel cuore di Valencia.
Goditi Valencia, attraverso i nostri tour:
Scopri il sapore del mare a Valencia con ORIO Gastronomia Basca
ORIO è un omaggio alle taberne dei villaggi di pescatori del Paese Basco, dove la tradizione marinara si fonde con l’innovazione gastronomica. La proposta si concentra su prodotti freschi di stagione, con particolare attenzione al pesce, preparato in modo semplice per esaltarne la qualità e il sapore.
L’esperienza inizia con la loro barra traboccante di pintxos, che invita a provare e condividere, e prosegue con un menù breve ma variegato che riflette l’essenza dei Paesi Baschi. L’atmosfera, segnata dal ferro, dalla ruggine e dal profumo del mare, crea uno spazio unico e informale nel cuore di Valencia, tra la Cattedrale, il Municipio e il Mercato Centrale.
Ideale per gli amanti della gastronomia, per chi è curioso della cultura basca e per chi cerca un’esperienza diversa in città.
