La Settimana Santa di Valencia è una delle feste più emblematiche della città, che unisce fervore religioso, cultura e tradizioni secolari. Sebbene la Comunità Valenciana sia nota per le sue Fallas, anche la Settimana Santa riveste una grande importanza, soprattutto nei quartieri marittimi. In questo articolo vi raccontiamo tutto quello che c'è da sapere per godersela appieno, con particolare attenzione ai programmi per le famiglie e alla famosa Semana Santa Marinera.
Processioni e atti liturgici caratterizzano la celebrazione della Settimana Santa a Valencia. Alcune delle tradizioni più importanti sono:
La Semana Santa Marinera è una delle celebrazioni più singolari di Valencia e si svolge nei quartieri marittimi di Grau, Cabanyal e Canyamelar. Le sue caratteristiche principali sono:
È possibile consultare il programma completo sul sito ufficiale: settimaneantamarinera.org
La Pasqua porta con sé anche alcuni sapori da non perdere. Ecco i 5 piatti che vi consigliamo di provare durante la vostra visita a Valencia:
Sono noti anche come buñuelos, albóndigas de bacalao o, in valenciano, mandonguilles d'abaetxo.
Questa deliziosa combinazione di merluzzo e patate, con un pizzico di aglio e prezzemolo, presenta un interno incredibilmente soffice e un esterno croccante che la rende irresistibile.
È un piatto profondamente radicato nella gastronomia valenciana, presente in innumerevoli case e non solo a Pasqua.
Conosciuta come pisto valenciano (ratatouille valenciana), è una salsa di pomodoro fritta con peperoni rossi e verdi, accompagnata da pinoli e condita con aglio, anche se alcuni preferiscono non utilizzare questo ingrediente. Il suo tocco più speciale è la tonyina o tollina de sorra, che non è altro che la ventresca di tonno salata, che le conferisce un sapore unico e caratteristico.
Si tratta di un piccolo panino a cui viene tolta un'estremità e la mollica e che viene riempito di titaina.
Ma la preparazione non finisce qui: viene richiusa con la stessa punta, fissata con uno stuzzicadenti, poi bagnata nel latte, immersa nella pastella d'uovo e fritta fino a diventare dorata e croccante. Una vera delizia!
O llonganissa, non è una salsiccia comune. È una salsiccia sottile e allungata, con un tocco intenso di spezie, che viene stagionata fino a raggiungere il punto ideale per essere consumata cruda.
La scimmia, chiamata anche panou o panquemao, è il dolce pasquale più tipico di Valencia. Di origine araba, è un pan di Spagna a base di farina, uova e zucchero che si gusta come spuntino pomeridiano. È di forma rotonda e tradizionalmente ha un uovo sodo al centro, anche se oggi è solitamente sostituito da uno di cioccolato. Se è individuale e all'anice, è il classico dolce pasquale.
Vivete la settimana di Pasqua a Valencia in modo unico con le nostre visite guidate ed escursioni personalizzate. Scoprite la storia della città, le sue tradizioni e i suoi luoghi più emblematici con i nostri tour, prenotate subito! www.valenciaandgo.com
Se viaggiate con la famiglia, Valencia offre programmi adatti ai più piccoli:
La Semana Santa Marinera è una delle celebrazioni più singolari di Valencia e si svolge nei quartieri marittimi di Grau, Cabanyal e Canyamelar. Le sue caratteristiche principali sono:
È possibile consultare il programma completo sul sito ufficiale: settimaneantamarinera.org
La Pasqua porta con sé anche alcuni sapori da non perdere. Ecco i 5 piatti che vi consigliamo di provare durante la vostra visita a Valencia:
Sono noti anche come buñuelos, albóndigas de bacalao o, in valenciano, mandonguilles d'abaetxo.
Questa deliziosa combinazione di merluzzo e patate, con un pizzico di aglio e prezzemolo, presenta un interno incredibilmente soffice e un esterno croccante che la rende irresistibile.
È un piatto profondamente radicato nella gastronomia valenciana, presente in innumerevoli case e non solo a Pasqua.
Conosciuta come pisto valenciano (ratatouille valenciana), è una salsa di pomodoro fritta con peperoni rossi e verdi, accompagnata da pinoli e condita con aglio, anche se alcuni preferiscono non utilizzare questo ingrediente. Il suo tocco più speciale è la tonyina o tollina de sorra, che non è altro che la ventresca di tonno salata, che le conferisce un sapore unico e caratteristico.
Si tratta di un piccolo panino a cui viene tolta un'estremità e la mollica e che viene riempito di titaina.
Ma la preparazione non finisce qui: viene richiusa con la stessa punta, fissata con uno stuzzicadenti, poi bagnata nel latte, immersa nella pastella d'uovo e fritta fino a diventare dorata e croccante. Una vera delizia!
O llonganissa, non è una salsiccia comune. È una salsiccia sottile e allungata, con un tocco intenso di spezie, che viene stagionata fino a raggiungere il punto ideale per essere consumata cruda.
La scimmia, chiamata anche panou o panquemao, è il dolce pasquale più tipico di Valencia. Di origine araba, è un pan di Spagna a base di farina, uova e zucchero che si gusta come spuntino pomeridiano. È di forma rotonda e tradizionalmente ha un uovo sodo al centro, anche se oggi è solitamente sostituito da uno di cioccolato. Se è individuale e all'anice, è il classico dolce pasquale.
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Valencia offre molte attività per godersi questi giorni di festa. Ecco alcuni dei programmi più importanti di quest'anno:
Se viaggiate con la famiglia, Valencia offre programmi adatti ai più piccoli:
La Semana Santa Marinera è una delle celebrazioni più singolari di Valencia e si svolge nei quartieri marittimi di Grau, Cabanyal e Canyamelar. Le sue caratteristiche principali sono:
È possibile consultare il programma completo sul sito ufficiale: settimaneantamarinera.org
La Pasqua porta con sé anche alcuni sapori da non perdere. Ecco i 5 piatti che vi consigliamo di provare durante la vostra visita a Valencia:
Sono noti anche come buñuelos, albóndigas de bacalao o, in valenciano, mandonguilles d'abaetxo.
Questa deliziosa combinazione di merluzzo e patate, con un pizzico di aglio e prezzemolo, presenta un interno incredibilmente soffice e un esterno croccante che la rende irresistibile.
È un piatto profondamente radicato nella gastronomia valenciana, presente in innumerevoli case e non solo a Pasqua.
Conosciuta come pisto valenciano (ratatouille valenciana), è una salsa di pomodoro fritta con peperoni rossi e verdi, accompagnata da pinoli e condita con aglio, anche se alcuni preferiscono non utilizzare questo ingrediente. Il suo tocco più speciale è la tonyina o tollina de sorra, che non è altro che la ventresca di tonno salata, che le conferisce un sapore unico e caratteristico.
Si tratta di un piccolo panino a cui viene tolta un'estremità e la mollica e che viene riempito di titaina.
Ma la preparazione non finisce qui: viene richiusa con la stessa punta, fissata con uno stuzzicadenti, poi bagnata nel latte, immersa nella pastella d'uovo e fritta fino a diventare dorata e croccante. Una vera delizia!
O llonganissa, non è una salsiccia comune. È una salsiccia sottile e allungata, con un tocco intenso di spezie, che viene stagionata fino a raggiungere il punto ideale per essere consumata cruda.
La scimmia, chiamata anche panou o panquemao, è il dolce pasquale più tipico di Valencia. Di origine araba, è un pan di Spagna a base di farina, uova e zucchero che si gusta come spuntino pomeridiano. È di forma rotonda e tradizionalmente ha un uovo sodo al centro, anche se oggi è solitamente sostituito da uno di cioccolato. Se è individuale e all'anice, è il classico dolce pasquale.
Vivete la settimana di Pasqua a Valencia in modo unico con le nostre visite guidate ed escursioni personalizzate. Scoprite la storia della città, le sue tradizioni e i suoi luoghi più emblematici con i nostri tour, prenotate subito! www.valenciaandgo.com
