Casa Carmela

Fondata nel 1922, Casa Carmela è un’istituzione a Valencia, famosa per mantenere la tradizione della paella valenciana cotta sul fuoco di legna. Situato vicino alla spiaggia della Malvarrosa, questo ristorante offre un’esperienza autentica, sia nella preparazione che nel sapore dei suoi piatti. Il suo ambiente familiare e accogliente, insieme al suo impegno per le tecniche tradizionali, fanno di Casa Carmela un luogo di pellegrinaggio per gli amanti della paella. Non perdere l’occasione di assaggiare un’autentica paella in uno dei templi gastronomici di Valencia.