Si estás en Valencia a principios de octubre, vas a notar algo raro en las pastelerías: escaparates llenos de figuritas de mazapán con forma de fruta y verdura, envueltas en un pañuelo. No es un capricho decorativo: es el 9 d’Octubre, una de las fechas con más capas de historia de todo el calendario valenciano.
Por qué se celebra: la entrada de Jaime I
El 9 de octubre de 1238, el rey Jaime I «El Conquistador» entró triunfalmente en la ciudad de Valencia, poniendo fin al dominio musulmán y marcando el nacimiento del Reino de Valencia. Desde 1338, el primer centenario de la conquista, la ciudad celebra una procesión conmemorativa, y desde 1365 la Senyera se descuelga cada año del balcón principal del Ayuntamiento y se pasea en procesión cívica por el centro histórico. Hoy, el 9 de octubre es el día oficial de la Comunitat Valenciana.
Sant Dionís: el "San Valentín" valenciano
La misma fecha coincide con la festividad de San Dionisio, y en Valencia se ha convertido, desde el siglo XVIII, en el día de los enamorados. La tradición cuenta que, cuando los Decretos de Nueva Planta prohibieron los fuegos artificiales que se lanzaban ese día, los pasteleros valencianos protestaron creando dulces de mazapán con forma de petardos, cohetes, frutas y hortalizas. La costumbre se quedó, y hoy las parejas se regalan la «mocadorà«: una selección de estos dulces envuelta en un pañuelo de tela. Se calcula que cada año se elaboran en Valencia más de 200.000 mocadoràs con más de 70.000 kilos de mazapán.
Cómo vivirlo si estás en Valencia esos días
- La noche del 8 de octubre, no te pierdas el festival internacional de pirotecnia en el antiguo cauce del río Turia, entre el Puente de Aragón y la Pasarela de la Exposición.
- El día 9, sigue la procesión cívica de la Senyera desde el Ayuntamiento por el centro histórico.
- Pasa por alguna de las pastelerías tradicionales del centro (como Pastelería Galán o Forn Llatzer) a comprar o regalar tu propia mocadorà.
- Aprovecha que es festivo local para combinarlo con una visita más tranquila al casco histórico, con menos turismo que en otras fechas del año. Te recomendamos nuestro ART TOUR avec entradas a los 3 monumentos más emblemáticos: Catedral, San Nicolás y Lonja de la Seda.
Foire aux questions
¿El 9 de octubre es festivo en toda la Comunitat Valenciana?
Sí, es el día festivo autonómico de toda la Comunitat Valenciana, no solo de la ciudad.
¿Qué es exactamente la mocadorà?
Un pañuelo de tela relleno de un dulce de mazapán con forma de fruta, verdura y otros motivos, que tradicionalmente se regalan entre parejas ese día.
¿Es una fiesta solo para enamorados?
No solo: también es la celebración institucional de la Comunitat Valenciana, con actos oficiales, la procesión de la Senyera y fuegos artificiales la noche anterior. Lo de Sant Dionís es una capa más, muy arraigada, pero no la única.
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