Si vous êtes à Valence début octobre, tu vas remarquer quelque chose d'étrange dans les pâtisseries: des vitrines remplies de figurines en massepain en forme de fruits et de légumes, enveloppées dans un mouchoir. Ce n’est pas un simple caprice décoratif : c’est le 9 octobre, l'une des dates les plus chargées d'histoire de tout le calendrier valencien.
Pourquoi cette fête est-elle célébrée ? L'entrée de Jacques Ier
Le 9 octobre 1238, le roi Jacques Ier « le Conquérant » Il fit une entrée triomphale dans la ville de Valence, mettant fin à la domination musulmane et marquant la naissance du royaume de Valence. Depuis 1338, date du premier centenaire de la conquête, la ville organise une procession commémorative, et depuis 1365, la Senyera est chaque année décrochée du balcon principal de l'hôtel de ville et portée en procession civique à travers le centre historique. Aujourd'hui, le 9 octobre est le Jour officiel de la Communauté valencienne.
Saint Denis : le " Saint-Valentin " valencien
Cette date coïncide avec la fête de Saint Denis, et à Valence, elle est devenue, depuis le XVIIIe siècle, une la Saint-Valentin. La tradition raconte que, lorsque les « Décrets de Nueva Planta » ont interdit les feux d'artifice tirés ce jour-là, les pâtissiers valenciens ont protesté en créant des confiseries en massepain en forme de pétards, de fusées, de fruits et de légumes. La coutume s'est perpétuée, et aujourd'hui, les couples s'offrent la «mocadorà« : une sélection de ces friandises enveloppée dans un mouchoir en tissu. On estime que chaque année, à Valence, on en fabrique plus de 200 000 « mocadoràs » avec plus de 70 000 kilos de massepain.
Comment en profiter si vous êtes à Valence à cette période
- Le soir du 8 octobre, ne manquez pas le festival international de feux d'artifice sur l'ancien lit du fleuve Turia, entre le pont d'Aragon et la passerelle de l'Exposition.
- Le 9, la procession civique de la Senyera au départ de la mairie dans le centre historique.
- Passez dans l'une des pâtisseries traditionnelles du centre-ville (comme Pâtisserie Galán ou Forn Llatzer) pour acheter ou offrir votre propre mocadorà.
- Profitez de ce jour férié local pour en profiter et faire une visite plus tranquille du centre historique, où il y a moins de touristes qu’à d’autres périodes de l’année. Nous vous recommandons notre ART TOUR avec billets d'entrée pour les trois monuments les plus emblématiques : la cathédrale, l'église Saint-Nicolas et la Lonja de la Seda.
Foire aux questions
Le 9 octobre est-il un jour férié dans toute la Communauté valencienne ?
Oui, c'est la fête régionale de toute la Communauté valencienne, et pas seulement de la ville.
Qu'est-ce que la « mocadorà » exactement ?
Un foulard en tissu contenant une confiserie au massepain en forme de fruits, de légumes et d'autres motifs, que les couples s'offrent traditionnellement ce jour-là.
Est-ce une fête réservée aux amoureux ?
Mais ce n’est pas tout : c’est aussi la fête officielle de la Communauté valencienne, avec des cérémonies officielles, la procession de la Senyera et un feu d’artifice la veille au soir. La fête de Sant Dionís en est une autre facette, très ancrée dans les traditions, mais ce n’est pas la seule.
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