Il Central Bar è la proposta gastronomica del rinomato chef valenciano Ricard Camarena, situata nel Mercato Centrale di Valencia. Un luogo dove la cucina tradizionale valenciana viene reinventata con un tocco di modernità, offrendo tapas classiche e piatti stagionali con ingredienti freschi e locali, direttamente dal mercato al piatto! Dai panini gourmet ai piatti elaborati che cambiano di settimana in settimana, ogni boccone riflette l'amore per i sapori locali. Circondato dall'atmosfera vibrante del mercato più grande d'Europa, è il luogo perfetto per fare una pausa dal vostro tour e gustare l'autentica cucina valenciana in un ambiente originale.

Si trova in fondo al mercato, se si entra dal cancello principale.

Approfittatene e provate il tipico pranzo valenciano con i suoi panini fatti in casa.