Fondata nel 1922, Casa Carmela è un'istituzione a Valencia, famosa per aver mantenuto la tradizione della paella valenciana cotta sul fuoco a legna. Situato vicino alla spiaggia di La Malvarrosa, questo ristorante offre un'esperienza autentica, sia nella preparazione che nel sapore dei suoi piatti. L'ambiente familiare e accogliente, insieme all'impegno per le tecniche tradizionali, fanno di Casa Carmela un luogo di pellegrinaggio per gli amanti della paella. Non perdete l'occasione di assaporare un'autentica paella in uno dei templi gastronomici di Valencia.

Vi consigliamo di prenotare in anticipo perché di solito è molto richiesto.