Una noche que solo ocurre una vez en la vida.
Desde
El precio original era: 179,00€.149,00€El precio actual es: 149,00€. IVA inc.
¿Necesitas ayuda?
Contáctanos por whatsapp
O envíanos un correo
Solo ocurre unas semanas al año. Y este septiembre puedes vivirla desde dentro.
La vendimia es uno de esos momentos del año que transforman por completo el paisaje de Requena. Durante unas pocas semanas, los viñedos cobran vida y comienza uno de los momentos más importantes del calendario del vino.
Y esta vez no vas a limitarte a mirar.
Viajaremos desde Valencia hasta Bodegas NOVOS, donde nos adentraremos en sus viñedos para conocer de cerca cómo comienza todo. Aprenderás a reconocer cuándo una uva está en su punto, seleccionarás los mejores racimos y vendimiarás a mano, como se ha hecho tradicionalmente.
Y, por supuesto, podrás hacer una de las cosas más sencillas y divertidas de la jornada: probar la uva directamente de la cepa.
Después de recoger la uva, seguiremos su recorrido hasta la bodega.
Allí conocerás las primeras etapas del proceso de elaboración y participarás en la selección de los racimos antes de descubrir cómo comienza su transformación en vino, desde el despalillado hasta la maceración.
Durante todo el recorrido, el equipo de NOVOS te irá contando cómo el trabajo en el viñedo y las decisiones tomadas durante la elaboración terminan definiendo los aromas, sabores y personalidad de cada vino.
Y entre una actividad y otra, toca hacer lo que tradicionalmente se hacía después de una mañana de vendimia: parar, compartir algo de comer y beber un buen vino directamente del porrón.
Habrá snacks tradicionales, vino, agua y refrescos para recuperar fuerzas y disfrutar del ambiente.
Después de conocer el vino desde su origen, llega el momento de descubrir cómo cambia con el tiempo.
Participarás en una cata guiada de diferentes añadas de NOVOS, comparando vinos de distintas cosechas y descubriendo cómo evolucionan sus aromas y sabores después de haber pasado por la bodega.
Una forma diferente de entender todo el recorrido que hay detrás de cada botella: desde la uva que acabas de recoger hasta un vino con años de historia.
Porque después de una mañana de vendimia, toca sentarse a la mesa.
Terminaremos la experiencia con un brunch tradicional de vendimia, servido en la sala de catas y acompañado por vinos NOVOS.
Disfrutarás de:
Una jornada para tocar, probar, aprender y disfrutar.
De la vid a la bodega, de la uva al vino y del vino a la mesa.
Experiencia disponible exclusivamente:
Podrán abrirse nuevas fechas según la acogida y la demanda.
Los horarios pueden variar ligeramente por motivos operativos.
Para nada. La experiencia está pensada tanto para amantes del vino como para quienes simplemente quieren vivir una jornada diferente durante la vendimia. El equipo de NOVOS irá explicando cada paso de forma sencilla y cercana.
No. La experiencia se centra en la vendimia manual, la selección de la uva y el inicio de su transformación en vino.
Durante la mañana habrá snacks, agua, refrescos y vino servido en porrón. Al finalizar la actividad disfrutarás de un brunch completo con productos tradicionales, acompañado por una selección de vinos NOVOS.
Podrás encontrar al guía en el punto de encuentro con la acreditación de guía oficial. Puedes preguntar por Valencia&Go y, si no lo encuentras, contáctanos directamente por WhatsApp.
Transporte ida y vuelta desde Torres de Serranos, Valencia. Guía, vendimia, selección de la uva, snacks, bebida del porrón, visita a la bodega, cata de vinos y brunch o »almuerzo» con productos locales.
Puedes cancelar gratuitamente hasta 48 h antes de la salida. Fuera de plazo o en caso de no presentación, no se realizará reembolso.
¿Necesitas ayuda?
Contáctanos por whatsapp
O envíanos un correo
Se agota rápido
