Il y a des après-midi où l'on a envie de troquer la ville contre un verre de vin et un peu de nature. C'est l'un de ceux-là.
Nous nous retrouverons à Torres de Serranos et prendrons la direction de Requena. En chemin, notre guide vous expliquera pourquoi le vin fait partie intégrante de l'histoire de cette région et vous présentera son acteur principal : la Bobal, un cépage autochtone plein de caractère.
Une cave à vin pour se faire plaisir en toute tranquillité
En arrivant à Caves NOVOS, nous découvrirons ses vignobles, la cave et le processus de fabrication de ses vins. Ensuite, nous pourrons profiter d'une dégustation commentée d'au moins quatre vins de Requena, accompagnée de produits locaux.
Et tandis que nous dégusterons les vins, viendra le moment qui donne son nom à cette excursion : le coucher de soleil. Nous en profiterons en admirant la vue sur les environs depuis la salle de dégustation vitrée de NOVOS. Pendant les mois les plus frais, sa cheminée donne envie de s'attarder encore un petit moment. La description de la visite et de la salle correspond à l'expérience publiée par le domaine lui-même.
Pas besoin d'être un expert en vin pour passer un bon moment. L'équipe de la cave vous expliquera chaque verre de manière conviviale, pour que vous découvriez ce que vous dégustez et, au passage, que vous trouviez peut-être un nouveau coup de cœur.
Torres de Serranos, près des escaliers menant aux tours. C'est le seul point de départ et d'arrivée de l'excursion. Nous vous enverrons les informations relatives à votre réservation avant l'activité.