Ci sono pomeriggi in cui viene voglia di lasciare la città per godersi un bicchiere di vino e un po’ di natura. Questo è uno di quelli.
Ci troveremo a Torres de Serranos e ci dirigeremo verso Requena. Lungo il percorso, la nostra guida ti spiegherà perché il vino fa parte della storia di questa zona e ti presenterà il suo grande protagonista: la Bobal, un vitigno autoctono dal carattere deciso.
Una cantina da godersi senza fretta
Una volta arrivati a Cantine NOVOS, scopriremo i loro vigneti, la cantina e il processo che sta alla base dei loro vini. Dopodiché ci aspetta una degustazione guidata di almeno quattro vini di Requena, accompagnata da prodotti locali.
E mentre degustiamo i vini, arriverà il momento che dà il nome all’escursione: il tramonto. Lo ammireremo con vista sui dintorni dalla sala degustazione vetrata di NOVOS. Nei mesi più freschi, il suo caminetto invita a trattenersi ancora un po’. La descrizione della visita e della sala rispecchia l’esperienza pubblicata dalla stessa cantina.
Non occorre essere esperti di vino per divertirsi. Il team della cantina ti illustrerà ogni bicchiere in modo semplice e accessibile, così potrai scoprire cosa stai degustando e, magari, trovare un nuovo vino preferito.