Una tradición vinícola de más de 2.700 años
La comarca de Utiel-Requena, a menos de una hora de Valencia, tiene una tradición vinícola que se remonta al siglo VII a.C., una de las más antiguas del mundo. No es casualidad que aquí se celebre, entre finales de agosto y principios de septiembre, la Feria y Fiesta de la Vendimia de Requena, declarada de Interés Turístico y una de las fiestas más veteranas de España: cabalgata de carrozas, la proclamación de la reina de las fiestas, la bendición del primer mosto y, cómo no, el pisado de las uvas en la plaza del pueblo.
Qué significa "pisar la uva" (y por qué se sigue haciendo)
Hasta el siglo XIX, pisar la uva con los pies descalzos era el método habitual para romper el hollejo y liberar el mosto sin triturar las pepitas, que amargarían el vino. Hoy la mayoría de bodegas usan maquinaria, pero algunas bodegas familiares de la zona mantienen la tradición viva como experiencia enoturística: una manera de sentir, literalmente, el vino entre los dedos de los pies antes de que se convierta en la copa que te tomas en Valencia.
Nuestra excursión: bodega, cata y pisado de uva en medio día
En Valencia&Go os llevamos a explorar la comarca conocida como «la Toscana valenciana» por sus colinas y viñedos dorados, en una excursión de medio día pensada para no perder ni una mañana de vuestro viaje: salida de Valencia a las 9h y regreso sobre las 15h. La primera parada es la Bodega Histórica Murviedro, en pleno casco antiguo de Requena, con una cata de tres vinos y la visita a las misteriosas cuevas de Requena.
Posteriormente nos trasladamos a Vera de Estenas para seguir con la historia y la tradición familiar a través de una segunda cata de vinos maridada con quesos y embutidos de la zona. En temporada, la experiencia se completa con el contacto directo con la uva: podéis degustarla desde la propia parra en agosto y septiembre, y sumarle el pisado de uva en septiembre y octubre, metiéndoos literalmente en el lagar a repetir un gesto que llevan haciendo generaciones de familias vinateras en esta tierra.
- Recogida y traslado desde Valencia (salida 9h, regreso aprox. 15h)
- Guía oficial local
- Visita a la Bodega Histórica Murviedro y Vera de Estenas con cata de 3 vinos, quesos y embutidos
- Degustación de uva de la parra (agosto-septiembre) y pisado de uva (septiembre-octubre)
- Paisajes de viñedos dorados, ideales para fotos de otoño
¿Y si vengo fuera de esas fechas?
Fuera de la ventana de vendimia también merece la pena: la visita a la bodega, el recorrido por los viñedos y la cata siguen siendo una experiencia completa por sí solas durante todo el año.
Preguntas frecuentes:
- ¿Hasta cuándo puedo hacer el pisado de uva este año?
El pisado de uva está disponible en septiembre y octubre, mientras dura la temporada de vendimia en la comarca. - ¿Hace falta experiencia o ropa especial?
No, es una actividad pensada para todos los públicos. Eso sí, conviene llevar ropa que no os importe manchar. - ¿Cuánto dura la excursión?
Es una excursión de medio día: salida de Valencia a las 9h y llegada de vuelta sobre las 15h.
Reserva tu plaza para vivir la vendimia como se hacía antes de que existieran las máquinas.
Consulta disponibilidad en nuestra Excursión Bodegas Utiel-Requena con cata en viña.
¡Vive Valencia como un local!